Ticino DOC
Pian Marnino, Gudo
Ohne die Reblaus wäre der Merlot nicht so schnell ins Tessin gelangt. Aber das gefrässige Insekt hat Ende des 19. Jahrhunderts, unbemerkt aus den USA eingewandert, fast alle europäischen Reben unwiederbringlich geschädigt. In Bordeaux war die Katastrophe am einschneidendsten, und entsprechend hat man dort am intensivsten auf Abhilfe gesonnen. Ein Drainagesystem im Rebberg, kombiniert mit dem seit damals praktizierten Aufpfropfen europäischer Rebsorte auf amerikanische Füsse stellte sicher, dass der Qualitätsweinbau eine Zukunft hatte. Im Tessin wurde ein gewisser Herr Fantuzzi, Agronom, mit dem Wiederaufbau der Rebwirtschaft betraut. Er befand den Merlot für passend und behielt Recht: Bis heute sind rund achtzig Prozent der Tessiner Rebstöcke Merlot.
Seit über dreissig Jahren bewegt sich auch das Qualitätsniveau der Tessiner Merlots stetig gegen oben. Der Juwelier Tiziano Tettamanti tut mit seiner kleinen Tenuta Pian Marnino in Gudo am Rande der Magadinoebene enthusiastisch mit. Seine Weine sind gehaltvolle, unprätentiöse Gewächse zu freundlichen Preisen.
Dieser Bondola besticht mit einer ungewohnten Aromenkombination von Bergwiese und Tessinerwald, tiefem Alkoholgehalt und kräftiger, angenehmer Säure sowie leicht sandigem Widerstand. Eine gute Wahl zu kräftigen Plättchen mit Salami, Käse, Luganighe.
REBSORTE: Merlot
TRINKREIFE: bis sieben Jahre nach der Ernte
SERVIERTEMPERATUR: 14 bis 16 °C
