Priorat DOQ
Trossos del Priorat & Coca i Fitó, Gratallops
Die Brüder Toni und Miquel Coca i Fitó brachten schon etliche Jahre Erfahrung aus der Weinwelt und der Gastronomie zusammen, als sie 2006 ihre Kellerei in der katalanischen Appellation Montsant starteten. Der Erfolg ihrer Weine veranlasste sie bald dazu, sich in benachbarten Gegenden an weiteren Weinprojekten zu beteiligen. In der boomenden Appellation Priorat mit ihren Steillagen auf kargen Schieferböden entstand so mit der Kellerei Trossos del Priorat der Samsara.
Zusammengesetzt aus den kräftigen klassischen Sorten der Gegend, gibt dieser Wein selbstbewusst das Beste ihrer Aromen her, untermalt vom Anstrich des Terroirs – eines besonders kargen, aber mineralienreichen Bodens. Würzig und fruchtig begleitet er die katalanische Meer-Berg-Küchenfusion
REBSORTE: Garnatxa Negra, Carinyena, Sirà, Cabernet Sauvignon
TRINKREIFE: bis fünfzehn Jahre nach der Ernte
SERVIERTEMPERATUR: 14 bis 18 °C
