Toscana IGT
Podere Casina, Istia d’Ombrone
Die Familie Pirisi-Kimmich, mit Wurzeln in Sardinien beziehungsweise in der Schweiz, bewirtschaftet seit dreissig Jahren ein sehr schönes Weingut in der südtoskanischen Maremma. Sie huldigen hier mit Leidenschaft dem Morellino, wie der DOCG-Wein der Region heisst, sowie einer Reihe weiterer Spezialitäten. Für die Pflege der Reben und die Kelterung ist Sohn Andrea verantwortlich. Andrea arbeitet konsequent nach biologischen Richtlinien.
Der Argentèo erweitert die Palette von Podere Casina um einen Weisswein. Aus Vermentino gekeltert, der Traube, die vor allem in Sardinien füllige, stark duftende Weine hervorbringt, die aber auch an der ligurischen und toskanischen Küste weiterverbreitet ist und hier trockener daherkommt, manchmal mit einem markanten Bitterton. Der Argentèo beschreitet den goldenen Mittelweg und ist ein preiswertes Vergnügen schon am Nachmittag.
REBSORTE: Vermentino
TRINKREIFE: bis drei Jahre nach der Ernte
SERVIERTEMPERATUR: 8 bis 12 °C
PRODUKTION: aus kontrolliertem biologischem Anbau
