Ribera del Duero DO
Vega de Yuso, Quintanilla de Onésimo
In den grossflächigen Weinbaugebieten entlang dem Duero-Fluss sind die Tage heiss und die Nächte kühl Die grossen Temperaturunterschiede lassen die Möglichkeiten der Tempranillotraube, die hier Tinta del País heisst, voll zur Geltung bringen. Unwiderstehlich kräftige und gerbstoffhaltige, aber auch finessenreiche Weine sind das Ergebnis. Die Bodega Vega de Yuso des ambitionierten Winzers Rubén Iglesias verschreibt sich der Keltern «trinkiger», eleganter Weine.
«tres matas» bedeutet «drei Weinstöcke»; diese sind auf der Etikette stilisiert wiedergegeben. Der Wein ist nach langer Fass- und Flaschenlagerung reif bei uns angekommen und weiss seine edle Kraft sehr gekonnt, aber niemals protzig zu zeigen. Wer ihn des Abends zum Braten entkorkt und dazu murmelt «man gönnt sich ja sonst nichts», liegt genau richtig.
REBSORTE: Tinta del País (Tempranillo)
TRINKREIFE: drei bis zwölf Jahre nach der Ernte
SERVIERTEMPERATUR: 14 bis 18 °C
