Puglia IGP
Colli della Murgia, Gravina in Puglia
Wenn im Frühjahr die genügsamen Blumen und Sträucher blühen, funkeln die Murge, das Kalkhügelland westlich der Hafenstadt Bari, in allen Farben. Ansonsten ist die Gegend karg. Mitten in der Einsamkeit erhebt sich markant das aus Tuffstein erbaute Kellergebäude der Colli della Murgia. Der stoisch ruhige Winzer Franco Ventricelli und seine Getreuen keltern hier seit vielen Jahren herausragende, beseelte Weine aus biologischem Anbau.
Der weisse Greco erinnert an seine wahrscheinliche Heimat Griechenland, die er aber schon vor zweitausend Jahren hinter sich gelassen hat. Ein feinduftiger, trotz seines mässigen Alkoholgehalts sehr präsenter Apéro- oder Essensbegleiter (2025, CHF 14.–): Anklänge an Bergamotte, Trockenbeeren, Mimosen …
REBSORTE: Greco
TRINKREIFE: ein bis drei Jahre nach der Ernte
SERVIERTEMPERATUR: 6 bis 10 °C
PRODUKTION: aus kontrolliertem biologischem Anbau
