Friuli Isonzo DOC
Tenuta di Blasig, Ronchi dei Legionari
Das Friaul bietet beste natürliche Voraussetzungen für die Kultur unverfälschter sortenreiner Weine. Elisabetta Bortolotto Sarcinelli führt die geschichtsträchtige Tenuta di Blasig im Schwemmland des Flusses Isonzo (zwischen Venedig und Triest) mit ruhiger Hand und Sachverstand.
Der Friulano hiess bis vor nicht allzu langer Zeit noch Tocai Friulano, doch die Produzenten der ungarischen süssen Tocaj-Weine erhoben alleinigen Besitzanspruch auf den Namen. Das hindert den kräftigen Friauler nicht daran, feine Aromen von der Kräuterwiese, von Blumen und Bittermandeln zu präsentieren. Mit seinem soliden Körper ist er ein hervorragender Begleiter zum Beispiel von Ziegenfrischkäse oder geräuchertem Fisch oder ein verlässliches Mittel zum Meditieren.
REBSORTE: Friulano
TRINKREIFE: bis fünf Jahre nach der Ernte
SERVIERTEMPERATUR: 6 bis 12 °C
